DAS GRÜNDUNGS- ODER KREUZFEST

Am 3. Mai wird das Gründungsfest der Stadt Puerto de la Cruz gefeiert, das an jenen Tag im Jahr 1651 erinnert, als der erste Gemeindevorsteher sein Amt antrat. Das Fest wird mit einer
heiligen Messe gefolgt von einer Prozession mit dem Silberkreuz (Co-Schirmherr der Stadt neben der Jungfrau Virgen de Nuestra Señora de la Peña de Francia) in Begleitung von Feuerwerken gefeiert. Traditionell werden am Nachmittag die Kapellen des Heiligen Kreuzes besucht, von denen mehr als dreißig auf dem gesamten Gebiet von Puerto de la Cruz verteilt sind, um die Blumengestecke zu bewundern, die im Laufe des gesamten Tages gezeigt werden. Ebenso erwähnenswert sind die Leichentücher, stets in „M-Form“, von denen einige sehr alt sind und mit feinen Stoffen und Goldstickereien verziert, bemalt oder einfach weiß sind, ein Symbol der Reinheit.

Die Feier der Kreuzerhöhung in Gemeinden wie Puerto de la Cruz erhält eine ethnografische und religiöse Dimension von großem Wert. Die Ursprünge dieses Ritus liegen in den Kreuzen der einzelnen Haushalte, die später an größere Holzbalken in Kapellen, Wallfahrtskapellen und an den Kreuzungen angebracht wurden.
Die enge Verbindung des Kreuzes mit der Gemeinde besteht seit der frühen Gründung des Stadtkerns und konsolidiert sich mit der definitiven politischen und verwaltungstechnischen Trennung der Gemeinde von La Orotava, mit welcher sie bis ins 19. Jahrhundert verbunden war.
Man sagt, dass das Kreuz, welches der Gemeinde seinen Namen verlieh, sich an einer Seite der Fassade des Zollhauses befand. Neben den anderen Kreuzen, die an verschiedenen Punkten der Stadt in den Kapellen, Häusern oder Wallfahrtskapellen auftauchten und sich insgesamt auf dreißig belaufen, bilden sie einen Kreuzweg.  An diesen Tagen werden sie mit verschiedenen Materialien geschmückt von zahlreichen heimischen Pflanzen bis hin zum originellen Kunstdesign des Cruz Verde der Straße Calle Mequinez, die mit Kunstblumen von großem Realismus verziert werden, die mit Fischgräten und Schuppen hergestellt werden.

Die Gründe, aus welchen die Kreuze aufgestellt wurden, sind unterschiedlich. Einige wurden gemäß dem Brauch des Kreuzweges platziert, welcher den Weg Jesus nach Golgatha anhand von verschiedenen Anlaufpunkten symbolisiert, andere wurden anlässlich eines gewalttätigen Todes oder Unfalls aufgestellt und andere geben eine Kreuzung oder die Dorfgrenzen an. Außerdem dienten sie dazu konkrete geografische Punkte aufzuzeigen wie die Felsen.