Johannisfeste in Puerto de la Cruz

22.Juni
Bekränzung der Wasserstrahlen (Enrame de los Chorros)
Es ist Brauch, dass am Vorabend des Johannisfests oder ganz in der Früh des Johannistags die Nachbarn, die in der Nähe eines Wasserstrahls wohnen, diese mit Blumen, grünen Früchten und Gemüse dekorieren.

23.Juni
Johannes-Nacht am Strand Playa Martiánez
Entzündung der Sonnwendfeuer.

24.Juni
Bad der Ziegen im Meer
Es handelt sich um eine der interessantesten und eigenartigsten Traditionen des Johannisfests. Sie hat bis heute in Puerto de la Cruz überlebt. Sie fand vor Sonnenaufgang statt, einem Zeitpunkt der auch für die Ausübung weitere Praktiken gewählt wurde: Bad der Menschen im Meer, Besprengen der Häuser und aller Nebengebäude mit dem „geweihten“ Wasser, das bei Sonnenuntergang am Vortag gesammelt wurde. Derzeit wird dieser Ritus am morgen des 24. Juni am Fischerkai durchgeführt.
Das Ziegenbad ist nach den alten Überlieferungen ein Fruchtbarkeitsritual aus der Zeit der Ureinwohner, der Guanchen: der eigentliche Grund für das Ziegenbad war der Glauben, dass die Tiere dabei brunftig wurden, was die Aussicht auf eine Vergrößerung der Herde versprach. Ein Bild, das den Besucher sicherlich überrascht und im Hinblick auf unsere moderne Zeit befremdlich erscheinen mag, doch es handelt sich hier um eine Tradition aus vergangenen Jahrhunderten, die die Einwohner von Puerto aktiv bewahren. Wichtig war das alljährliche Bad aber natürlich auch, um das Fell der Tiere von Ungeziefer zu befreien.
Die Ziegenherden werden schon frühmorgens gegen 8.00 Uhr am Fischerhafen erwartet. Das Ziegenbad findet im Laufe des Vormittags statt. Zuschauer seien an dieser Stelle gewarnt, dass die Ziegenhirten mit den Tieren zuweilen etwas grob umgehen, da diese nur unfreiwillig ins Wasser gehen.