Les Anesses de Güímar

Les Anesses de Güímar

Le traditionnel acte de Carnaval de l'enterrement de la sardine se transforme à Güimar en une célébration particulière connue comme "Las Burras de Güímar" [Les Anesses de Güimar]. Il s'agit d'un spectacle théâtral basé sur d'anciennes croyances liées à la sorcellerie et représenté depuis 1992. Un enterrement différent qui commence avec l'apparition de plusieurs anesses étranges qui se joignent au cortège funèbre et, lorsqu'elles arrivent à la place du village, réveillent la méfiance des paysans qui essayent de les piquer au moyen de couteaux.
Les sorcières dansent jusqu'à l'arrivée de l'évèque et célèbrent une sorte d'exorcisme où elles demandent de l'aide à l'Archange San Miguel, qui descend du ciel et lutte contre le grand démon. Une fois que celui-ci est mort, il ordonne également de brûler les anesses dans le bûcher et la tranquillité revient de nouveau dans la commune.