Pilze

Es gibt sie in Mengen in den Wäldern Teneriffas, einige von ihnen sind vorzüglich und andere sehr giftig. Wir empfehlen, sie nur zu sammeln, wenn man ein Experte ist.

Unter den eßbaren findet man: Boletus edulis (Kiefernwald), Suillus granulatus (Herbst), Hydnum repandum (Winter), Agaricus campestris (ausgezeichnet, im Herbst und Winter), Lactarius deliciosus (Kiefernwälder), Lactarius sanguifluus (nur gekocht eßbar), Stropharina aeroginosa (grün, Herbst und Winter), Collybia butyracea (klein, im Herbst), Tricholoma flavovirens (Kiefernwald), Lyophyllum decastes (in Grüppchen, Winter).

Die sehr giftigen sind: Amanita muscaria (roter Hut mit weißen Flecken), Amanita pantherina (im Lorbeerwald), Lepiota cristata (im Herbst, scheußlicher Geruch), Clitocybe clavipes (tödlich mit Alkohol zusammen).