Fêtes et Traditions
Les fêtes populaires de Tenerife ont un air champêtre classique. Cést à l´occasion des pèlerinages, réjouissances paiennes et religieuses en honneur au Saint de la localité qui consistent en un défilé populeux accompagné de chars et de bêtes, qu´intervient le folklore et lors desquels on peut contempler la couleur et la grâce des costumes typiques et variés de l´île. Toutefois les fêtes de pure tradition religieuse sont celles de la confection des tapis de fleurs pour fêter la célébration du Corpus Christi. Véritables prodiges de couleurs dont l´existence est d´à peine quelques heures, le plus célèbres sont ceux de La Orotava, que l´ont réalise le huitième jour de la fête. Sur la place de la Mairie de la dite ville, on peut admirer un énorme tapis, dont les matériaux de base sont les terres volcaniques des vallons du Teide, dans leurs diverses et insolites tonalités. La nuit du 29 Novembre se produit la fête de Saint André, d´origine méconnue. A cette date, on ouvre les caves, on goûte le vin nouveau et quelques villages conservent de curieuses traditions: à La Orotava et à Puerto de la Cruz on fait "déringoler les pots" ("se corren los cacharros"), tandis que dans les rues pavées et escarpées d´Icod de los Vinos on joue aux "planches": à toute vitesse, les jeunes glissent sur les planches enduites de graisse. Mais, sans doute la fête la plus cosmopolite, amusante et la plus attendue de toutes celles qu´on célèbre à Tenerife, est celle du Carnaval (déclaré d´intérêt touristique international), un déversement de joie, d´humeur, de convivialité et d´imagination dont il est difficile de décrire l´esprit avec de simples mots. Bien qe l´on célèbre le Carnaval dans toute l´île, son noyau principal est Santa Cruz de Tenerife, une ville qui tout au long des festivités se transforme en un fleuve humain fait de danseurs, de masques et de déguisements originaux, une ville insomniaque entraînée par son propre rhythme musical et plein de vie.