San Juan De La Rambla, Garachico E Icod De Los Vinos
SAN GIOVANNI BATTISTA
Questa notte di San Giovanni si conosce per essere magica per le attività di stregoneria e per le vistose pire di fuoco che si preparano nelle vie con materiali infiammabili come legno o stracci vecchi. Molte di queste pire portano in cima un fantoccio chiamato Juan, Juana, o San Juanito. in San Juan de la Rambla ed in Garachico si esplodono fuochi acustici essi lanciano palle di fuoco fatti di stracci e segatura impregnati di sostanze combustibili.
In Icod de Los Vinos si uniscono con fili di ferro che partono dalle colline sovrastanti sino alla piazza maggiore si fanno scivolare palle di fuoco. qui si incendiano gli "hacitos di San Juan" mentre i "carozos" (pannocchie di mais sgranate) impregnati di benzina illuminano una montagna sino a giungere nella piazza, portati da uomini e bambini.
Qui, una giuria premia il miglior lavoro rappresentato da stendardi di legno ricoperte con tela metallica e adornati con foglie di diverse piante, che rappresentano figure floreali. In alcuni casi le donne bruciano dei rovi e accendono dei fuochi.
Ancora si conserva l'abitudine di ballare il Tajaraste in questa notte, sia nella sua versione di ballo in piedi sia nella versione di ballo seduto.