La Orotava
La route TF-21 qui relie La Orotava et Las Cañadas del Teide en passant par El Portillo de la Villa, permet de traverser les hameaux de Las Dehesas, La Florida, Pino Alto, Barroso et Aguamansa. Ce dernier hameau est situé en bordure de la pinède, dans une zone où les paysages magnifiques abondent plus que les maisons à l’architecture rurale ou populaire, même si on peut encore apercevoir de la route quelques maisons rurales aux murs en pierre et aux toits de paille, vestiges des premières maisons construites dans cette zone.
Il existe d’autres hameaux sur cette commune, tels que Pinolere, Benijos et La Luz.
Pinolere et son cadre
Le village de Pinolere, en pleine montagne de La Orotava, à 800 mètres d’altitude, a vécu en équilibre avec son environnement naturel voué au charbon et à la vannerie avec du bois fendu.
Les environs de la vallée de La Orotava offrent un paysage prospère et sont souvent enveloppés par les brumes des alizés. Les habitants travaillent dans l’agriculture mais également dans l’exploitation forestière pour accéder à des ressources permettant d’assurer leur subsistance. Pinolere, village de la commune de La Orotava et qui compte environ 700 habitants, illustre parfaitement ce phénomène. Il s’agit d’un espace marqué par la géographie (il est entouré des falaises de Quiquirá et La Arena à l’ouest et de La Hondura à l’est), et ses habitants ont vécu un passé intimement lié à la montagne et ses ressources, tant dans la montagne verte que dans la pinède.
Le mode de vie agraire apparaît dans cette zone grâce à ses constructions singulières. À côté des maisons traditionnelles escarpées avec une toiture en tuiles, de nombreuses autres maisons appartenant aux familles les plus humbles ont été construites comme de simples greniers à foin (que l’on appelle ici les pajales) : des murs bas en pierre sèche avec un faîtage en bois de houx ou de châtaignier, assemblé avec des tiges de viorne tin (afollao dans le lexique local) et recouvert de paille de seigle. À l’intérieur de ces greniers à foin vivaient des familles entières, avec un mobilier modeste et une cloison en toile de jute pour séparer la chambre de la pièce principale.
Les habitants de Pinolere vivent aujourd’hui dans des maisons aux constructions plus solides et confortables mais avec la mémoire de leur vie très ancrée et leur désir de ne pas perdre leur identité. La tradition artisanale de l’endroit, où le lien avec la montagne a marqué la profession des charbonniers, des forgerons, des fabricants de paniers et de balais et des charpentiers, trouve son origine dans la foire de l’artisanat de 1985. Cette foire est une des plus célèbres de l’archipel canarien et a lieu au début du mois de septembre.
