Bajada de las Hayas - La Guancha
Die "Bajada de las Hayas", wörtlich "Der Abstieg der Gagelsträucher" hat sich im Verlauf der letzten Jahre in die wichtigste Veranstaltung des Volksfestes von La Guancha verwandelt, das alljährlich zu Ehren der Schutzheiligen der Gemeinde, Unsere Liebe Frau der guten Hoffnung, am zweiten Augustsamstag gefeiert wird. Der sehr populäre Bergmarsch begann ursprünglich mit dem Aufstieg einer Reihe von Einwohnern der Gemeinde, die Lasttiere besaßen, in die Berge, um dort Zweige von Gagelsträuchern zu schneiden, mit denen der Dorfplatz und die Prozessionsstrecke geschmückt wurden. Bei ihrer Rückkehr ins Dorf wurden sie von ihren Mitbürgern mit Allerlei Speisen und Getränken freudig empfangen und bis zum Kirchplatz begleitet, wo man dann den traditionellen Festtagsschmuck anbrachte.
Nach einigen Jahren, in denen man Lkws für die Bajada verwendete und der ursprüngliche Reiz des Festes verlorenging, ist man vor fünf Jahren zu den alten Bräuchen zurückgekehrt und hunderte von Menschen machen sich nun in traditionelle Trachten gekleidet auf, um die Zweige zu schneiden. Sie tragen typische Stäbe, die mit Papierblumen und Zweigen geschmückt sind, und begleiten die Viehtreiber auf ihrem Weg. Unter viel Gesang und Musik, mit Wein und typischen Speisen zieht der Zug dann von dem nahen Bergwald hinab ins Dorf bis zum Kirchplatz, auf dem abschließend ein traditioneller Volkstanz stattfindet.