San Sebastián - Adeje

Le début de l’année est marqué par la célébration, tous les 20 janvier, de la Festivité de San Sebastián, au cours de laquelle les paysans et les agriculteurs de Tenerife rendent hommage à leur saint patron et d’une manière très particulière à l’image se trouvant sur le littoral d’Adeje.
Des milliers de pèlerins se donnent rendez-vous dans la zone de La Enramada de Adeje pour célébrer le grand jour de San Sebastián. Provenant de tous les endroits de la commune, ainsi que du sud voire du reste de l’île, des personnes et des animaux accompagneront ce saint durant la célèbre procession jusqu’à la mer. Le spectacle rassemble des dizaines de cavaliers qui entrent dans la mer avec leurs chevaux selon un rituel suivi par des milliers de personnes.

Après la procession pour ce patron de la commune se poursuit la célébration avec une magnifique fête qui a lieu dans la zone de l’Enramada, avec des ventorrillos (stands) qui offrent un repas typique et de bons vins du terroir, le tout égayé par les interprétations musicales des troupes.
La grande fête a lieu le 20 janvier, bien que la célébration commence la vieille, avec une messe, une procession accompagnée par la Bande du patronat d’Adeje dans sa commune, des feux d’artifice et des spectacles musicaux de la bande.
C’est à La Enramada que l’on témoigne de la première apparition de Notre-Dame de La Encarnación, patronne des habitants d’Adeje et que le premier ermite du sud de Tenerife a été construit.
Les paysans et les éleveurs de Tenerife manifestent une grande dévotion à leur saint patron, San Sebastián et d’une manière très particulière à l’image se trouvant sur le littoral d’Adeje. On lui attribue de nombreux miracles et guérisons. Ce n’est donc pas seulement les hommes et les femmes de la culture et de l’élevage qui se rendent au vieil ermitage, avec leurs offrandes particulières, mais également des personnes de tous les âges avec l’espoir d’une guérison rapide dans certains cas ou pour faire un vœu dans de nombreux autre cas.
Notons également que les actes qui sont célébrés à La Enramada sont l’occasion, pour la nombreuse colonie de La Gomera qui réside dans cette partie de l’île, de se réunir car, outre San Sebastián, patron de la capitale de La Gomera, le vieux temple abrite en son intérieur une réplique exacte de la patronne de La Gomera, Notre-Dame de Guadalupe.