San Sebastián - Adeje

Immer am Jahresanfang, am 20. Januar, wird hier das Fest des Heiligen Sebastian gefeiert, bei dem Bauern und Viehzüchter von Teneriffa ihrem Schutzpatron, jedoch besonders der geschnitzten Statue, die sich an der Küste von Adeje befindet, große Verehrung erweisen.
Tausende Pilger treffen sich im Bereich von La Enramada de Adeje, um den Großen Tag des Heiligen Sebastian zu feiern. Sie kommen aus allen Ecken der Gemeinde sowie des Südens und sogar von der restlichen Insel und Menschen und Tiere begleiten den Heiligen während seiner traditionellen Prozession bis zum Meer. Das Schauspiel vereint mehrere Dutzend Reiter, die auf ihren Pferden nach einem von tausenden Zuschauern verfolgten Ritual ins Meer reiten.

Nach der Prozession des Schutzpatrons der Gemeinde geht die Feier mit einem herrlichen Fest im Bereich von La Enramada weiter, mit Ständen, an denen typische Gerichte und gute Weine des Landes angeboten werden, begleitet von den Musikaufführungen Parranda genannter Musikgruppen.
Das Große Fest findet am 20. Januar statt, jedoch beginnt die Feier am Vorabend mit einer Messe, einer von der Musikkapelle des Patronats von Adeje begleiteten Prozession und schließlich gibt es Feuerwerk und Kapellmusik.
In La Enramada wurde die erste Erscheinung der Heiligen Jungfrau von La Encarnación, der Schutzpatronin der Einwohner von Adeje bezeugt. Hier wurde außerdem die erste Wallfahrtskapelle im Süden Teneriffas erbaut.
Bauern und Viehzüchter von Teneriffa verehren ihren Heiligen Patron, den Heiligen Sebastian, besonders jedoch die geschnitzte Statue, die sich an der Küste von Adeje befindet, inbrünstig. Dieser Statue werden zahlreiche Wunder und Heilungen zugeschrieben, weswegen nicht nur Bauern und Bäuerinnen und Viehzüchter mit ihren eigentümlichen Votivgaben zur alten Wallfahrtskapelle und der nahe liegenden Kirche kommen, sondern auch Menschen aller Altersklassen, die einerseits hoffen, rasch gesund zu werden oder in vielen anderen Fällen, ein Versprechen einlösen.
Es ist ebenfalls hervorzuheben, dass die Feiern in La Enramada der zahlreichen Kolonie der Einwohner von Gomera, die sich in diesem Teil der Insel angesiedelt haben, zu einem Zusammentreffen dient, da die alte Kirche nicht nur den Heiligen Sebastian, den Schutzpatron der Hauptstadt dieser Insel, sondern in ihrem Inneren eine genaue Nachbildung der Schutzpatronin von La Gomera, der Heiligen Jungfrau von Guadalupe beherbergt.