Los Silos

La ville que l’on connaît actuellement sous le nom de Los Silos a été fondée sur les terres du royaume préhispanique de Daute peu après la conquête car il s’agissait d’une zone très riche.

Les premiers colons furent des Castillans, des Catalans, des colons d’Extrémadure, des Portugais et des Génois, auxquels vinrent s’ajouter des colons de El Hierro, de La Gomera et de l’île de la Grande Canarie.

Le nom de Los Silos (littéralement « les silos ») vient du fait qu’il existait trois greniers à céréales construits par le Portugais Gonzalo Yanes ou Gonzalianes. Ce nom apparaît déjà en 1509 et c‘est une claire évocation de la principale activité économique de la région : l’agriculture dont les excédents de céréales étaient exportés. Au fil des années, on cultiva aussi la canne à suce (la région comptait plusieurs raffineries de sucre), la vigne et la soie avec l’élevage de vers à soie.

Il existait au tout début vers le milieu du XVIe siècle, un ermitage voué à La Concepción sur la propriété de Gonzalo Yanes. Toutefois, à cause certainement de problèmes avec le propriétaire, les habitants décidèrent de construire une église placée sous l’invocation de Nuestra Señora de la Luz. Elle obtint le statut de paroisse en 1605 avec l’accord de l’évêque Francisco Martínez et se sépara ainsi de la paroisse de Buenavista.

Dés le XVIe siècle, la localité a également un représentant royal qui dépend du Cabildo de La Laguna, désigné par le « Corregidor » de l’île, le magistrat royal chargé de nommer les maires représentant le roi.

Le XVIIe siècle voit la construction du couvent des bernardines, fondé par Sebastián Pérez Enríquez et son épouse Luisa Francisca Montañés.